PUBLIC SPEAKING: PITCH, BRIEFING, DAN MC Seorang pemilik EO berbicara di depan klien saat pitching, di depan kru saat briefing, dan kadang memegang mikrofon sebagai MC. Topik ini melatih struktur bicara, pengelolaan gugup, dan cara menyampaikan angka atau keputusan dengan meyakinkan. Acuan kurikulum : Personal Behavior 2 Fase : Sepanjang program Jadwal : Sepanjang program Kuis : lulus (terbaik 3 dari 3) Status topik : selesai ACUAN Unit kompetensi AQF (SIT50322): • BSBCMM411 Make presentations https://training.gov.au/training/details/BSBCMM411 • SITXMPR016 Prepare and present proposals (unit inti) https://training.gov.au/training/details/SITXMPR016 Modul kampus pembanding: • HM 290W Hospitality Managerial Communication, Penn State University (AS), Hospitality Management (HM) dan RPTM, Meeting and Event Management Certificate (University Bulletin 2026) https://bulletins.psu.edu/university-course-descriptions/undergraduate/hm/ • 9618AS Influence & Leadership: Negotiation & Communication Tools, EHL Hospitality Business School (Swiss), BSc International Hospitality Management (Course Catalogue 2025/2026) https://www.ehl.edu/en/study/bachelor-degree-in-hospitality INTI MATERI 1. Setiap presentasi punya satu pesan utama yang bisa diucapkan dalam satu kalimat. Semua slide dan cerita mendukung kalimat itu. 2. Struktur pitch ke klien: masalah atau keinginan klien, konsep yang menjawabnya, bukti (portofolio, angka), rencana, lalu ajakan memutuskan. 3. Gugup dikelola dengan persiapan fisik (napas, berdiri seimbang) dan latihan bersuara keras minimal tiga kali sebelum tampil. 4. Saat menyampaikan angka, bulatkan dan bandingkan: 'sekitar 40 persen lebih hemat dari opsi pertama' lebih mudah ditangkap daripada tabel penuh. 5. MC yang baik menguasai rundown, menyebut nama dengan benar, dan punya kalimat pengisi untuk jeda teknis. 6. Setelah presentasi, minta satu umpan balik konkret dari pendengar dan catat untuk presentasi berikutnya. SUMBER • [Unit AQF] BSBCMM411 Make presentations (PDF resmi training.gov.au) Asal: training.gov.au, Pemerintah Australia (SIT50322 Release 2), 2022 (badan pemerintah) Menyiapkan, menyampaikan, dan meninjau presentasi untuk audiens sasaran dengan berbagai tujuan seperti pemasaran, pelatihan, dan promosi. https://training.gov.au/assets/BSB/BSBCMM411_R1.pdf • [Unit AQF] SITXMPR016 Prepare and present proposals (PDF resmi training.gov.au) Asal: training.gov.au, Pemerintah Australia (SIT50322 Release 2), 2022 (badan pemerintah) Menyiapkan dan mempresentasikan tender, proposal, atau penawaran dengan menganalisis kebutuhan klien dan kemampuan organisasi untuk memenuhinya. https://training.gov.au/assets/SIT/SITXMPR016_R1.pdf • [Kampus] Penn State University (AS): Hospitality Management (HM) dan RPTM, Meeting and Event Management Certificate Asal: Penn State University (AS), University Bulletin 2026 (universitas terakreditasi) Modul acuan: HM 290W Hospitality Managerial Communication. https://bulletins.psu.edu/university-course-descriptions/undergraduate/hm/ • [Kampus] EHL Hospitality Business School (Swiss): BSc International Hospitality Management Asal: EHL Hospitality Business School (Swiss), Course Catalogue 2025/2026 (universitas terakreditasi) Modul acuan: 9618AS Influence & Leadership: Negotiation & Communication Tools. https://www.ehl.edu/en/study/bachelor-degree-in-hospitality • [Buku teks] Exploring Public Speaking, 3rd Edition (Barton dan Tucker), Social Sci LibreTexts Asal: Social Sci LibreTexts (proyek OER berbasis University of California, Davis); penulis Kris Barton dan Barbara G. Tucker, sumber asli GALILEO Open Learning Materials (University System of Georgia), 2026 (metadata halaman article:modified_time 12/08/2026; dimuat di LibreTexts 2019) (universitas terakreditasi) Buku teks terbuka (CC BY-NC-SA 4.0) 16 bab tentang berbicara di depan umum: mengatasi gugup, analisis audiens, etika, riset, menyusun kerangka pidato, teknik penyampaian, alat bantu visual, pilihan bahasa, serta pidato informatif, persuasif dan seremonial. Berguna untuk MC dan presentasi ke klien. https://socialsci.libretexts.org/Bookshelves/Communication/Public_Speaking/Exploring_Public_Speaking_(Barton_and_Tucker) • [Buku teks] Public Speaking (The Public Speaking Project), Social Sci LibreTexts Asal: Social Sci LibreTexts (proyek OER berbasis University of California, Davis); penulis Lisa Schreiber dan Morgan Hartranft, 2024 (metadata halaman article:modified_time 16/09/2024; dimuat di LibreTexts 2018) (universitas terakreditasi) Buku teks terbuka (CC BY-NC-ND 3.0) 18 bab: dasar berbicara di depan umum, membangun rasa percaya diri, mendengarkan, analisis audiens, penyampaian, bahasa, alat bantu visual, pidato informatif dan persuasif, presentasi kelompok, serta berbicara untuk audiens global. https://socialsci.libretexts.org/Bookshelves/Communication/Public_Speaking/Public_Speaking_(The_Public_Speaking_Project) KUIS (TANPA KUNCI JAWABAN) 1. Apa langkah pertama saat menyusun presentasi konsep untuk klien wedding? A. Memilih template slide B. Menentukan satu pesan utama dalam satu kalimat C. Menyiapkan daftar harga D. Mengumpulkan semua foto portofolio 2. Cara paling efektif menyampaikan perbandingan biaya dua opsi dekorasi secara lisan? A. Membacakan seluruh rincian tabel B. Menyebut angka dibulatkan dan perbandingannya, misalnya 'sekitar 40 persen lebih hemat' C. Menghindari angka sama sekali D. Mengirim spreadsheet setelah presentasi saja 3. Mengapa MC perlu punya kalimat pengisi yang disiapkan? A. Agar terlihat lebih pandai B. Untuk mengisi jeda teknis tanpa membuat tamu merasa ada masalah C. Supaya rundown lebih panjang D. Karena klien memintanya EasyLearnn, Enter Event House. Dibuat Jum 9 Okt 2026.